Активное долголетие

 Национальная стратегия   «Активное долголетие — 2030»

Это основной нормативный правовой акт программного характера, определяющий политику в отношении пожилых граждан Республики Беларусь.

В ней определены цели, задачи, приведены основные мероприятия, направленные на достижение целей стратегии.

 

Национальная стратегия «Активное долголетие представляет интересы лиц:

старше 65 лет

пенсионного возраста и старше

не более 5 лет до пенсионного возраста

ЦЕЛЬ СТРАТЕГИИ

Формирование общества для людей всех возрастов, создание условий для наиболее полной и эффективной реализации потенциала пожилых граждан, устойчивого повышения качества их жизни посредством системной адаптации государственных и общественных институтов к старению населения

ЗАДАЧИ НАЦИОНАЛЬНОЙ СТРАТЕГИИ

 

Обеспечение защиты прав и достоинства пожилых граждан, создание условий для их социальной включенности и всестороннего участия в жизни общества

Стимулирование более продолжительной трудовой жизни, формирование комфортного уровня дохода пожилых граждан

Обеспечение возможности для обучения в течение всей жизни, расширение доступа к получению образования и повышению квалификации

 

 

ЗАДАЧИ НАЦИОНАЛЬНОЙ СТРАТЕГИИ

Создание условий для здоровой и безопасной жизни, активного долголетия

Развитие социального обслуживания для обеспечения достойного качества жизни пожилых граждан

Создание адаптированной к потребностям пожилых граждан инфраструктуры и среды жизнедеятельности

 

ПИТАНИЕ ЛИЦ СТАРШЕГО ВОЗРАСТА

Неправильное питание - одна из причин нарушений в деятельности многих органов и систем у пожилых людей.

В процессе старения человека снижается функциональная активность всех отделов пищеварения: жевательного аппарата, пищевода, желудка, поджелудочной железы, печени, кишечника. Потребность в пищевых веществах и энергии у лиц пожилого и старческого возраста также снижается.

Принципы режима питания пожилых и старых людей:

• 4-5 разовое питание с интервалами не более пяти часов;
• Исключение длительных промежутков между приемами пищи и переедания;
• 20% рациона должен составлять первый завтрак, 20-25% - второй, 30-35% - обед и 15% - ужин;
• Рекомендуемая калорийность составляет 1800-2000 ккал для женщин старше 60 лет и 2000-2500 ккал для мужчин того же возраста.

Рекомендуется изменение пищевых привычек:

• Уменьшить в рационе продукты с высоким содержанием холестерина — холодец, яйца, сало, жирное мясо, сливочное масло, молоко с высоким содержанием жира;
• Перед приготовлением пищи жир с мяса лучше срезать, а с птицы снять кожу; мясной бульон охладить и снять с него верхний слой жира;
• Пищу употреблять отварную, приготовленную на пару или в микроволновой печи; жареная пища исключается;
• Вместо майонеза заправлять овощные салаты лимонным соком и специями, растительными маслами или небольшим количеством сметаны с низким содержанием жира;
• При выпечке заменять цельное яйцо яичным белком и двумя чайными ложками растительного масла;
• Учитывать что многие продукты содержат так называемые «скрытые жиры», невидимые глазом (твердые сыры, колбасы, сосиски, кондитерские изделия, мороженое);
• Не подсаливать пищу, не злоупотреблять минеральными водами (из-за наличия солей).
• Использовать только чистую,   отстоявшуюся   (свободную  от хлора) и прокипяченную (уменьшение извести) воду или использовать  бытовые фильтры;
• Увеличить долю растительных масел до половины общего количества жиров, увеличить потребление клетчатки (25-30 г в сутки), включать в рацион любые овощи и фрукты, в том числе сухофрукты, свежие ягоды, морскую капусту, зелень, овсяную и гречневую крупы;
• Устраивать постные дни (1-2 раза в неделю), а в остальные дни однократно использовать в рационе мясное блюдо (100 г в готовом виде);
• Применять разгрузочные дни (1 раз в неделю - яблочные, кефирные, творожные);
• Использовать   рыбные дни (2 раза в неделю). Рыба, как и растительные масла, содержит полиненасыщенные жирные кислоты, необходимые для организма. Наиболее полезна речная рыба,  (судак, щука, карп), а из морских рыб - тресковые сорта. Количество рыбы в рационе - до 75 г в сутки;
• При хорошей переносимости можно употреблять молоко (150-200 г в день). Особенно полезны кисломолочные продукты - кефир, простокваша, ацидофилин (выбирать продукты обезжиренные или  1-2% жирности);
• Употреблять до 200 г хлеба в день, из них половина нормы - за счет хлеба отрубного, из муки грубого помола или ржаного (в подсушенном виде для исключения симптомов диспепсии);
• Резко ограничить потребление легкоусваиваемых углеводов, сахаров до 30 г в сутки (6 кусочков или чайных ложечек, в т.ч. сахар в виде варенья, джема, меда; сахар, содержащийся в компотах, конфетах);
• Ограничить потребление острых закусок, соусов, пряностей возбуждающих аппетит;
• По рекомендации врача принимать витамины, биологически активные добавки.